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日常管理的便利性（靜態(tài)管理）倉庫的通風(fēng)和冷卻效果更好。通風(fēng)后，倉庫的糧食溫度梯度明顯小于淺圓倉庫。可以看出，扁庫的通風(fēng)效果優(yōu)于淺圓倉庫。這種情況主要與糧食層的高度和風(fēng)網(wǎng)設(shè)置有關(guān)。倉庫的糧食水平遠(yuǎn)低于淺圓倉庫的糧食水平。顆粒堆積低，空氣容易從顆粒表面磨損，同時通風(fēng)時間較長，通風(fēng)效果好。倉庫在地面保持架上通風(fēng)，電阻低，功耗低，冷卻效果顯著。淺圓筒倉的空氣通道是槽式。與地上籠相比，阻力相對較大。它的風(fēng)路首先是從地面到地面，然后是從地下到谷底的底部，并且通過顆粒堆，磨損了顆粒表面。這是其抵抗的主要原因。 （接地籠阻力通常低于地面通道風(fēng)道）扁庫在日常檢查中具有優(yōu)勢。扁庫有一個特殊的檢查門，以方便倉庫的運作;為了保證整體密封效果，檢查口一般用多個螺栓密封，入口和出口的檢查稍有不便。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

機械通風(fēng)和糧食儲存技術(shù)在中國糧食儲存行業(yè)有著廣泛的應(yīng)用。在機械通風(fēng)方面，必須說當(dāng)前的水平通風(fēng)技術(shù)更受歡迎。側(cè)向通風(fēng)實現(xiàn)了風(fēng)道的上壁和機械操作，改善了工作環(huán)境，降低了安全隱患。說了這么多優(yōu)點，是不是水平通風(fēng)技術(shù)？下面，我們辯證地考察水平通風(fēng)技術(shù)，并談?wù)勊膬?yōu)缺點！技術(shù)特征水平通風(fēng)系統(tǒng)由封閉的谷物堆組成，包括倉庫和由谷物表面覆蓋的密封膜。主要技術(shù)設(shè)備是固定在倉庫墻側(cè)面的通風(fēng)口，主風(fēng)道，垂直分支風(fēng)道和倉庫外側(cè)。帶通風(fēng)口連接的吸風(fēng)機。在運行過程中，谷物堆中的空氣被吸風(fēng)機吸出，整個谷物堆形成負(fù)壓，外部空氣從倉庫外的倉庫另一側(cè)進(jìn)入，橫向穿過谷物堆在壓力差，從而水平冷卻和通風(fēng)，均勻的溫濕度通風(fēng)，糧食冷卻和通風(fēng)，食品級惰性粉末氣溶膠控制，循環(huán)氮氣填充和循環(huán)熏蒸。

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，科技糧食儲存和綠色糧食儲存已成為倉儲技術(shù)發(fā)展的必然趨勢。在探索綠色糧食儲存的過程中，中國倉儲食品有限公司致力于科技，氮氣儲存和糧食儲存技術(shù)，內(nèi)循環(huán)溫控儲糧技術(shù)，空調(diào)溫控儲糧技術(shù)，智能化通風(fēng)技術(shù)，糧食檢測技術(shù)，糧食表面一系列新的技術(shù)，如壓蓋技術(shù)，正在逐步應(yīng)用于糧食儲存。內(nèi)循環(huán)溫控糧食儲存技術(shù)由中國糧食儲備北京分公司自主研發(fā)。中國糧食儲備北京分公司副總經(jīng)理張湛自豪地說：“現(xiàn)在我們的食品儲存技術(shù)是。”張湛告訴本報記者，中國糧食儲存北京分公司在實際工作中發(fā)現(xiàn)了關(guān)鍵科學(xué)技術(shù)糧食儲存是溫度控制，難點也是溫度控制。他們充分分析了傳統(tǒng)溫控技術(shù)的不足和弊端，并地提出了內(nèi)循環(huán)流量控制溫度存儲技術(shù)，以實現(xiàn)低溫（準(zhǔn)低溫）綠色糧食儲存系統(tǒng)。

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